Senin, 12 Desember 2016

Resep Cara Membuat Kue Pastel Mudah Dan Enak

Resep Kue Pastel - Kue yang diberi bernama pastel ini biasa diisi menggunakan telur dan sayuran, Untuk yang pastel kering biasanya diisi abon, dan digoreng dengan kering. Untuk isian lainnya Bisa juga daging kentang, sayuran, atau tomat, nah.. tergantung variasi anda sukai yang mana. Kue ini sudah biasa hadir dalam acara-acara seperti pesta pernikahan, ulang tahun, pengajian, arisan, dan masih banyak lagi. Nah, apakah kue pastel mengandung gizi? Iya, bahkan sangat bergizi apabila isinya kita buat seperti yang saya sampaikan diatas tadi. Ada 3 tahapan yang perlu diperhatikan dalam membuat pastel, yang pertama membuat isinya, dan yang kedua membuat kulitnya. Akan tetapi saya akan membagikan resep pastel terbaru yaitu dengan isian saus.

Resep Cara Membuat Kue Pastel Mudah Dan Enak
Resep Kue Pastel Mudah Dan Enak

Ini dia cara membuat pastel yang mudah tapi tetap gurih dan enak.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

Bahan :
  • Minyak untuk menggoreng pastel
Bahan Kulit :
  • Terigu rotein sedang ¼ kg
  • Telur 1 btrGaram ½ sendok teh
  • Margarine 3 sendok makan
  • Air 60 ml
Bahan Isi :
  • Wortel 1 bh, potong kecil
  • Telur rebus 1 btr, potong 4 bagian Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Rebusan Dada ayam fillet ½
  • Bihun yang sudah di siram air hangat ¼ kg
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Garam ¾ sdt
Bumbu Yang Dihaluskan :
  • Bawang merah 7 btr
  • Bawang putih 6 pcsSambal bangkok 2 sendok makan
  • Saus
  • Sambal belibis 2 sendok makan
  • Air matang 1 sendok makan
Tips Membuat Kue Pastel Yang Enak :
  1. Mari yang pertama kita buat dahulu isiannya : Panaskan minyak sebentar saja, kemudian masukan bumbu tumisan masak sampai matang serta harum. Selanjutnya tambahkan wortel dan potongan daging ayam kecil-kecil, aduklah hingga sayuran wortel menjadi setengah layu, tambahkan gula, garam, merica, dan masaklah kembali sampai matang. Saat mau di angkat masukanlah bihun lalu adukan sampai merata. dan Diamkan
  2. Langkah membuat kulit : Kocoklah telur lalu tambahkan bahan-bahan kulit lalu aduklah sampai rata, kemudian adonan di bentuk menjadi tipis menggunakan alat penggilingan mie. Silahkan giling hingga dengan ketebalan no 5. Kemudian cetak adonan menggunakan cetakan kulit pastel. dapat juga digiling dengan kayu. Silahkan buat rata dan adonan yang tipis, dan apabila cetakan kulit sudah selesai kemudian masukanlah bahan isi dan juga potongan-potongan telur yang sudah di bagi-bagi tadi. Selanjutnya kulitnya di lipat dan mulailah bentuk pastel dengan dipilin di bagian tepinya.
  3. Minyak goreng panaskan hingga benar-benar panas, kemudian masukan pastel menggunakan api yang kecil saja supaya matangnya dapat rata.
  4. Nah, sudah jadi siap dan silahkan angkat lalu sajikan.
Pastel gurih dan enak siap di sajikan dengan saus. Nah, itu tadi resep cara membuat pastel yang mudah, enak dan bergizi. Silahkan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Kue Pastel Mudah Dan Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Tania Permata

 

Top